Направление аквакультуры ГКС Альянс развивает промышленное выращивание товарной радужной форели на базе установки замкнутого водоснабжения. Проект реализован с нуля — от восстановления производственного объекта и инженерной инфраструктуры до запуска полного цикла выращивания и выхода на рынок.
Производство выстроено по принципам управляемости, ресурсосбережения и стабильного качества, с контролем всех этапов — от икры до товарной навески и поставок готовой продукции. В кормлении используются высококачественные корма с натуральным составом, без применения антибиотиков и стимуляторов роста, что соответствует экологическому вектору развития направления и требованиям к безопасной пищевой продукции.